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Repostería Tradicional

Repostería Tradicional

Magdalenas de pera

Magdalenas de pera

 

Magdalenas de pera

 

Magdalenas de pera

 

Magdalenas de pera

 

Magdalenas de pera

 

Ingredientes

14 magdalenas o un bizcocho:

350 gr. harina, 1 sobre levadura, 2 huevos, 150 gr. yogur natural, 150 gr. azúcar, 120 gr. mantequilla, 4-5 peras, ralladura de una naranja, pizca sal

Preparación

Preparar la masa mezclando harina, levadura y sal. Aparte, batir mantequilla hasta que quede cremosa y, sin dejar de batir, agregar el azúcar despacio. Añadir la ralladura de naranja. Incorporar huevos uno a uno batiendo sin parar. Añadir a la mezcla la harina y levadura. Añadir el yogur. Pelar y picar las peras y añadirlas. Hornear 50 min. aproximadamente, en el caso de darle forma de bizcocho. Honear 30 min. aproximadamente, en el caso de hacer magdalenas.

Más información

Receta y fotos del blog Uhmm qué rico!!.

Etiquetas:

Peras, postres, dulces, repostería, tradicional

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